Agriculteur : on ne s’improvise pas employeur

À l’occasion de ses 70 ans, l’Acta – réseau des instituts techniques agricoles – dévoile les résultats d’une enquête inédite réalisée par Ipsos bva auprès de plus de 300 agriculteurs installés depuis cinq ans ou moins.

Un article du 23 juin 2026 paru sur le site Agri Mutuel et titré « Les éleveurs pas assez formés pour gérer leur entreprise » commente cette étude et repose notamment la question des compétences managériales des exploitants agricoles employeurs de salariés.

En agriculture, 33 % des exploitations françaises emploie des salariés et ce chiffre s’élève à 37 % pour le recours aux contrats courts c’est à dire aux saisonniers (Agreste 2023).

Recrutement et fidélisation, organisation du travail, gestion des ressources humaines, suivi des actualités du droit du travail…, sont autant d’éléments à intégrer dans les missions d’entrepreneur en agriculture. Or, si les agriculteurs sont formés pour être agriculteur, ils ne le sont pas pour être employeur… mais on ne s’improvise pas employeur de salariés !

Depuis de nombreuses années, la CFTC-AGRI alerte sur ce sujet. Dès 2017, dans le cadre des consultations sur les États généraux de l’alimentation, la CFTC évoquait l’emploi comme une des réponses aux difficultés de renouvellement des générations, à la surcharge de travail et à la conciliation des temps de vie des chefs d’exploitation, pour développer et pérenniser l’activité… Elle proposait donc d’investir dans l’humain et la formation.

En 2023, la CFTC-AGRI via ADquation a réalisé l’enquête « Les primo-employeurs agricoles : RH, management et formation pour devenir employeur ». Les résultats ont révélé que 90 % des exploitants interrogés n’ont pas suivi de formation spécifique à la gestion de personnel.

34 % des agriculteurs ne se sentent pas suffisamment formés et informés sur le recrutement et la gestion du personnel. 60 % des agriculteurs et 75 % des employeurs débutant dans le parcours d’employeur pensent qu’une formation sur le management du personnel dans le parcours d’installation serait utile.

Pour la CFTC-AGRI, un module important sur le management doit être systématiquement développé dans les formations initiales agricoles et pas seulement au travers la mention « Entreprendre, accompagner et manager en agriculture » du nouveau Bachelor Agro mis en place par la loi d’orientation pour la souveraineté alimentaire et le renouvellement des générations en agriculture (LOSARGA) promulguée en mars 2025.

La formation continue et l’accompagnement des primo employeurs dans les démarches administratives, juridiques… doit aussi être développé. A ce titre, la CFTC-AGRI salue l’initiative « Défi employeur » mené par les chambres d’agriculture depuis quelques mois.

L’agriculture pourrait être le premier employeur des territoires ruraux, encore faut-il former et accompagner les agriculteurs pour les aider à franchir le cap de devenir employeur mais aussi rendre les emplois plus attractifs, pour attirer les compétences vers nos métiers.